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日笠山水産日誌

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新工場建設地地鎮祭

今日は、日笠山水産(株)新工場建設地の地鎮祭が行われました。
天気はあいにくの雨。
準備中は、雨もパラつき雨の心配もありましたが、式典中は雨も降らず、
お世話になる設計士・建設会社・市役所の方々同席のもと、滞りなく終える
ことができました。
新工場建設に向け、第一歩を踏み出しました。

2018-03-20 14:55:22

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六次産業化フェア

六次産業化フェアが、川内西向田町で2月2日~明日まで開催中です。
今日の魚食普及イベントに、甑島から日笠山水産(株)と海聖丸が参加し、
商品販売・きびなごいびき方教室が行われ甑島のきびなごを堪能して
いただきました。
フェアでは、色々な商品販売・体験教室が行われています。
明日は農林水産物(日笠山水産(株)の商品含む)の直売、タカエビつきあげ試食、
黒豚餃子づくり教室が行われます。
明日までですので、皆さん遊びに来てください。
お待ちしております。



 

2017-02-04 16:25:15

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暴風!

ただいま冬型低気圧の接近により、甑島は暴風警報・波浪注意報がで大時化です。
この時期は、海が荒れることが多くなります。
きびなごさんも、荒波にもまれまた一つの旬となってまいりました。
子持ちの時期も、脂がのり身もふっくらで美味しいですが、今の時期も水温も低く
海流も速いため、脂がのり身が引き締まって美味しくいただけます。
気になった方は一度ご賞味ください。

2017-01-20 13:59:08

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子持ちの時期ですよ~

五月も半ばに差し掛かり、きびなごも子持ちの時期になってきました。
冬季の脂がのって身が締まったきびなごも美味しいですが、
子持ちの時期のきびなごは、身が柔らかくふっくらして美味しく頂けます。
是非御賞味ください。

2014-05-15 10:45:10

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ブログ再開

皆様GWいかがお過ごしでしたでしょうか。
担当を工場長(久保田)に代わり、ブログを再開させて頂きます。
皆様にかんぱち・きびなごを、美味しく頂いてもらえますよう、
現場を解り易く、かつ面白く御伝えしていきたいと思いますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

2014-05-07 16:10:47

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お正月

皆様 新年あけましておめでとう御座います。

旧年中は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。

 

皆様にとって本年がよいお年に成りますように、従業員一同心より祈っております。

 

今後とも日笠山水産を宜しくお願いします。

 

PS、私事で申し訳ありませんが、長男の成明が成人を迎えることに成りました。甑の成人式は1月3日に行われます。気合を入れなおして頑張って行くと思いますので今後とも宜しくお願いします。

2012-01-03 07:44:00

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平成23年

新年あけましておめでとう御座います。日笠山水産を創立しまして7月で15年を迎える年になりました。これもひとえに皆様方のご指導、ご鞭撻のおかげだと従業員一同感謝しております。これからも一日一日を大切に精進していく所存です。今後とも宜しくお願いいたします。

皆様におかれましても二十三年が良い年でありますように・・・。

2011-01-03 15:02:00

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天日干し

天気良好。浜風良好。

本日は天日干し日よりです。

天日干し

甑(こしき)島 里町西の浜にて

「カマス」の天日干し。

天日干し②

2010-10-05 14:27:00

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いざ出陣!

明日よりかごしま山形屋にて第2回 かごしまふるさと祭りが開催されます。私たち甑島漁師も出店。

本日から準備ですが、フェリー欠航。明日の初日に間に合いません。海上は台風の影響で波4Mの大シケです。

しかし、こしきのきびなご販売・周知の為、購入されるお客さまの為、我が寿恵丸は運行します。いざ出陣です。私たち漁師はこのような波でも漁に出ることもあり、日々危険との隣り合わせです。新鮮なキビナゴを皆様にお届けする為に!

午前9時頃より明日からの商品を寿恵丸に積荷

船出1

午前10時頃出航!いざ出陣!

船出3

私とともに息子、馬場水産、庵地つけあげ店らも出陣

船出2

名称:第2回 かごしまふるさと祭り
期間:平成22年9月8日(水)~13日(月)6日間
場所:かごしま山形屋 1号館6階大催事場
販売時間:午前10時~午後8時(最終日午後5時閉場)
甑島ブース:里町漁業集落・馬場水産加工場

山形屋ロゴ

2010-09-07 12:56:00

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かごしま山形屋に漁師きたる!!

こしきじまの漁師 かごしま山形屋にきたる !

あの漁師達が1年ぶりに

こしきのきびなごを、こしきの漁師が直接販売!

名称:第2回 かごしまふるさと祭り
期間:平成22年9月8日(水)~13日(月)6日間
場所:かごしま山形屋 1号館6階大催事場
販売時間:午前10時~午後8時(最終日午後5時閉場)
甑島ブース:里町漁業集落・馬場水産加工場

きびなごの里 甑島より甑島の漁師がきびなごを使った様々な
食材(からあげ・なんばん・蒲焼・つけあげなど)を直接販売しています。是非ご来場下さい。

2010-09-02 11:52:00

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